26 juin 2013
Bavarois Poire-Chocolat sur Craquant Speculoos
Craquant speculoos: - Mélanger 120g de beurre fondu à 300g de speculoos en miettes. Tasser la pâte obtenue (comparable à du sable) dans le fond d’un moule rond à charnière. Mettre au frais. Mousse chocolat: - Faire fondre 300g de chocolat noir dessert...